- guais
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guai ou guais [ gɛ ] adj. m.• 1723 hareng gai; guais 1812; de gai au sens anc. « qui joue librement, qui a du jeu »♦ Pêche Se dit du hareng quand il est vide de laitance et d'œufs. ⊗ HOM. Gai, gay, guet.
● guai ou guais adjectif masculin Se dit d'un hareng qui a frayé et qui n'a plus ni œufs ni laitance. ● guai ou guais (homonymes) adjectif masculin gai adjectif gay adjectif et nom gué nom masculin guet nom masculinHareng guai(s). Hareng qui, après avoir frayé, est vide de laitance et d'œufs. La pêche du hareng guais dans les eaux territoriales françaises (BOYER, Pêches mar., 1967, p. 88).Prononc. et Orth. : [
]. Homon. gai, guet. Orth. guais ds BESCH. 1845, Lar. 19e-Lar. Lang. fr.; guai(s) ds ROB. et QUILLET 1965. Étymol. et Hist. 1723 hareng gai (SAVARY d'apr. FEW, t. 16, p. 7b); 1812 hareng guais (BOISTE). Prob. var. orth. de gai employé au fig., cf. « vif, pétulant [en parlant d'un animal] » (dep. le XIIIe s. ds DEAF) puis cheval guais terme de blas. « sans bride ni harnais » (1690 ds FUR.).ÉTYM. 1812, guais; hareng gai, 1723; très probablt même mot, dans l'anc. orth. guay, que gai, pris dans le sens anc. techn. « qui joue librement, qui a du jeu ». Cf. en blason cheval gai « sans brides ni harnais ».❖♦ Pêche. Se dit du hareng quand il est vide de laite et d'œufs.❖HOM. Guet.
Encyclopédie Universelle. 2012.
